Boulanger artisan pétrissant la pâte

La Mie Dorée Le bon pain fait maison

Découvrez l'authenticité d'une boulangerie artisanale traditionnelle à Levallois-Perret. Depuis 2010, nous perpétuons les méthodes d'antan pour vous offrir le meilleur du pain au levain naturel.

Découvrir nos produits Nous trouver

Notre Savoir-Faire

L'art de la boulangerie traditionnelle, transmis de génération en génération

Boulanger pétrissant la pâte à la main
01

Sélection des Farines

Nous sélectionnons nos farines chez des meuniers locaux. Farines bio et traditionnelles pour des pains d'exception.

02

Levain Naturel

Notre levain, entretenu quotidiennement depuis 2010, apporte cette saveur unique et cette conservation naturelle.

03

Pétrissage Artisanal

Pétrissage lent et respectueux, façonnage à la main pour préserver la structure et développer les arômes.

04

Cuisson au Four Pierre

Cuisson dans notre four traditionnel à sole de pierre, pour une croûte dorée et une mie moelleuse.

Notre Équipe

Une équipe passionnée au service de la tradition boulangère

François Boulanger - Maître Boulanger

François Boulanger

Maître Boulanger & Fondateur

Artisan boulanger depuis plus de 20 ans, François a créé La Mie Dorée en 2010 avec une vision : redonner au pain ses lettres de noblesse grâce aux méthodes traditionnelles et à la passion du métier.

Passion

L'amour du beau pain guide chacune de nos actions

Qualité

Ingrédients sélectionnés et méthodes traditionnelles

Proximité

À l'écoute de notre quartier depuis 2010

Nous Trouver

Au cœur de Levallois-Perret, votre boulangerie vous attend

Adresse

92 rue Président Wilson
92300 Levallois-Perret

Horaires

Lundi - Samedi 6h30 - 19h30
Dimanche Fermé

Contact

01 47 57 82 34

contact@lamiedoree-levallois.fr

Accès Transport

Métro Pont de Levallois (Ligne 3)
Bus 165, 175 - Arrêt République

Contactez-Nous

Une question, une commande spéciale ? Nous sommes à votre écoute

Parlons de vos envies

Que ce soit pour une commande spéciale, un événement ou simplement pour en savoir plus sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.

En Boutique

Le meilleur moyen de découvrir nos produits et de discuter de vos besoins

Par Téléphone

Appelez-nous pour vos commandes
01 47 57 82 34